Burn Cottage Burn Cottage Vineyard Pinot Noir Central Otago Cabernet Sauvignon 散發梨子、柑橘、白花、核桃和烘焙糕點、香料的香氣。酒體豐滿，層次分明，口感高度集中，緊密纏繞、酸度活潑俐落，結構良好而深沉，是一款非常迷人的香檳。

散發梨子、柑橘、白花、核桃和烘焙糕點、香料的香氣。酒體豐滿，層次分明，口感高度集中，緊密纏繞、酸度活潑俐落，結構良好而深沉，是一款非常迷人的香檳。

乳酸發酵：部分。

酒莊栽種白皮諾的歷史，可以追溯到酒莊創立當時，才得以保留下來如此珍貴的葡萄園。本款香檳全數選用單一年份的單一品種白皮諾所釀造。100%橡木桶發酵培養，不另外補糖，殘糖大約3 g/L。年輕時就可以充分感受到葡萄本身的豐沛果香與香料的特色，洋梨，楊桃，葡萄柚，礦物感，酸度明顯但不尖銳，清爽俐落又香氣奔放，相當享受的一款特殊香檳。

純淨地表現出Cramant村原本具有的優秀風土條件。明顯的白堊土特有帶有鹹味的礦物感，水晶般的質地。單一年份的旗艦酒款，只為追求極致的風土表現，散發鹽漬檸檬、白花、油桃與布里歐麵包的香氣，挾帶白堊土賦予的礦物風味。酒體結構寬廣深遠，香氣層次分明，質地如水晶般透明純淨。

2016 酒款評分：James Suckling 92

Burn Cottage Burn Cottage Vineyard Pinot Noir Central Otago Cabernet Sauvignon 散發梨子、柑橘、白花、核桃和烘焙糕點、香料的香氣。酒體豐滿，層次分明，口感高度集中，緊密纏繞、酸度活潑俐落，結構良好而深沉，是一款非常迷人的香檳。: 100% Pinot Noir Central OtagoPinot Noir45 Clone Burn CottageDecanterBob CampbellJames Suckling 2022 Wine Advocate 95James Suckling 95Wine Spectator 95 2021 Wine Advocate 96Bob Campbell 96Vinous 95James Suckling 94 2019 Wine Spectator 96James Suckling 94 2018 Jancis Robinson 17. 5 20B. Campbell 94Wine Advocate 94 2017 Jancis Robinson 18Wine Front 95Wine Advocate 94 2016 TRR 98 Wine Spectator 94 Wine Advocate 94 James Suckling 93 2015 Wine Advocate 94