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Prodotto per la prima volta verso la fine del IX secolo alle porte di Milano
Azione diuretica:
CLASSIFICCATO DA GAMBERO ROSSO AL TERZO POSTO TRA I PRIMI 15 MIGLIORI COTTI D'ITALIA 2024
sano e genuino
E’ un misto tra fette intere e pezzi grandi
PARMIGIANO REGGIANO DOP oltre 60 Mesi SUBLIME - 1kg sotto vuoto salato Prodotto per la prima voltaIl Parmigiano Reggiano D. O. P. Monolatte Pratichiera 60 mesi rientra tra le stagionature molto lunghe, dove il tempo spinge il formaggio verso una complessit estrema. La pasta estremamente asciutta, friabile e fortemente granulosa, ricchissima di cristalli di tirosina, e il profilo aromatico risulta profondo e concentrato. Al palato il gusto potente, lunghissimo e deciso, con note di frutta secca tostata, spezie, brodo intenso e accenni di cuoio,
US$ 65.00
US$ 60.00
US$ 60.00
US$ 55.00
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