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mosti di uve italiane acetificati
La parte magra è minoritaria
Il profilo aromatico è profondo
È naturale accompagnamento alle insalate ed alle verdure fresche in pinzimonio
Formaggiera in vetro con sistema di chiusura sottovuoto griffata PARMIGIANO REGGIANO
GORGONZOLA DOLCE D.O.P. - PERLA - 1/8 conf. ATM 1500g circa (disponibile da ottobre ad aprile) salato mosti di uve italiane acetificatiIl Gorgonzola IGOR nasce da una secolare tradizione casearia. Il Gorgonzola dolce si riconosce dalla pasta morbida con venature verdi blu molto tenui e poco diffuse. Ha un sapore delicato ed ottenuto grazie a una stagionatura di almeno 50 giorni. Confezione da 1 8 di forma in atmosfera modificata. Il Gorgonzola un formaggio amato e presente in tutto il mondo, espressione del Made in Italy deccellenza: le sue caratteristiche venature verde blu evocano