Sato Wines Central Otago Le Ferme de Sato Schisteux 容量:75cL 2023 年份評分：Tim Atkin 94、Vinous 93、Wine

2023 年份評分：Tim Atkin 94、Vinous 93、Wine Advocate 95+

1999年份：2023 年裝瓶

「Chemin des Moines de Vergy」意為「維吉修士之路」，在中世紀曾是修道院的領地，也是修士們每天從酒莊往返修道院的道路，為酒莊的獨佔地塊，海拔較高，土壤為黏土質石灰岩，坡向朝東，距離La Tâche特級園僅500公尺。酒風輕盈迷人，散發黑皮諾經典的紅色漿果氣息，口感酸度十足，單寧感細緻，尾韻綿長。

充滿馥郁的花香與甜美的紅櫻桃、藍莓等氣息，酒體適中骨架細膩，具有精緻的單寧。口感圓潤柔軟，可陳年5至8年風味發展表現會更加優異。

這款Bâtard Montrachet特級園酒款，葡萄來自一個於1992年重新種植的單一地塊「Clos Poirier」，其位置緊貼著上方的Le Montrachet特級園！平緩的朝東斜坡以石灰岩為基底，加上適量的黏土，與酒莊外放的Meursault村白酒相比，顯得嚴肅內斂。口感平衡、酸度爽脆，收尾節制，是一款低調卻難掩優異品質的高階酒款。

Sato Wines Central Otago Le Ferme de Sato Schisteux 容量:75cL 2023 年份評分：Tim Atkin 94、Vinous 93、Wine: 100% Chenin Blanc Central OtagoPinot Noir45 Schisteux()SatoChenin Blanc 2023James Suckling 96 2022Wine Advocate 94+ Sato