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le uve vengono lasciate macerare per circa 30 giorni a contatto con le bucce
Fermentazione: Tra i 16-18 °C in serbatoi d’acciaio
finale lungo
Aperitivi e cocktail estivi
effluvi floreali e sensazioni di pane fresco
Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022 (Réhoboam 5 Litri) Valle della Loira le uve vengono lasciate macerareTorcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022 (Rhoboam 5 Litri) Una interpretazione attualissima del primitivo, primo vino pugliese tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator. Torcicoda si presenta di un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso spicca per sensazioni di frutti rossi come amarena, ciliegia sotto spirito e prugna ben in armonia con notedi liquirizia e delicatisentori di canditi. Al palato morbidoeampio. Un
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