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fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti selezionati in tonneau francese da 25 hl per circa 25 giorni
vera essenza delle Antille
Destinato inizialmente alle erboristerie ha poi conquistato la migliore ristorazione ed i bartender per la sua bontà e per la sua originalità
PRESSATURA: “COQUARD 6000”
vergato da note di cioccolato e liquirizia
DISTILLERIE BERTA Brandy I LEGAMI 38 anni 1986 (70CL, 43.0% Vol.) Alicante fermentazione parzialmente condotta anche conDISTILLERIE BERTA Brandy I LEGAMI 38 anni 1986 (70CL, 43. 0% Vol.) Anno 38 anni di invecchiamento Vino Selezione Berta Provenienza del vino Vini pregiati Sistema di distillazione A vapore Legni utilizzati Legni diversi Tostatura legno Varie Colore Ambrato Profumo Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalit. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la ciliegia matura, la rosa canina, la vaniglia. Sapore Ricco, avvolgente, si