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in un attimo
In bocca si presenta piacevolmente fresco
viene invecchiato per 4 mesi in botti di rovere americana e botti di legno rauli (una pianta tipica del Cile)
ha un gusto davvero molto intenso di cocco che guida completamente l'assaggio fino ad arrivare ad un lievissimo accenno di caramello che chiude sul finale
Il profumo è intenso
Yering Station Australia Victoria Yarra Glen VILLAGE PINOT NOIR 2021 barriques di rovere francese in un attimoYering Station Australia Victoria Yarra Glen VILLAGE PINOT NOIR 2021 100% Pinot Nero Zona di produzione: Yarra Valley Terreno: terriccio duplex su argilla gialla Vendemmia: manuale Vinificazione: in fermentatori aperti per 10 giorni sulle bucce Affinamento: in botti di rovere francese per 10 mesi Colore: granato chiaro con riflessi rossi Profumo: bacche rosse speziate e un nucleo puro di frutti di ciliegia Sapore: palato luminoso e fresco, ricco di