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Fichi e datteri secchi
Le due varietà vengono vinificate separatamente con macerazioni variabili da 12 a 18 giorni
e Jonico è anche uno dei sinonimi del vitigno Negroamaro
Il vino guadagna in grandezza grazie alla sua texture setosa che rivela il buon equilibrio tra la freschezza dello Chardonnay
con note di mela verde e una deliziosa acidità
TEQUILA VECINDAD BLANCO 100% TEQUILANA WEBER (70CL, 43.0% Vol.) Pecorino Fichi e datteri secchiTEQUILA VECINDAD BLANCO 100% TEQUILANA WEBER (70CL, 43. 0% Vol.) Nome scientifico: A. Tequilana Weber. Nata e cresciuta nella Tequila Valley a 1200 metri sul livello del mare, nei pressi del vulcano che conferisce a questo tequila la forte ricchezza minerale. La produzione di Tequila Vecindad inizia con la macinazione attraverso diffusori che permettono la cottura del succo di agave, preparandolo a fermentare in contenitori di acciaio inossidabile per