Burn Cottage Sauvage Vineyard Pinot Noir Bannockburn Central Otago Fattoria Le Pupille 2017 年份評分：Wine Advocate 90-92、 Jasper

2017 年份評分：Wine Advocate 90-92、 Jasper Morris 91、Vinous 90-93

單獨釀造的Aux Cras相當罕見，這塊一級園位於村北，介在Aux Boudots與Aux Murgers之間。延續Aux Boudots的岩石地層。優雅的花香，精緻純粹，早熟的桑葚和黑莓氣息，酒體中等，單寧明確，架構緊緻，帶有些微的鹽味與複雜的尾韻。

本款來自“Avalon Vineyard”與“Kawarau Estate Vineyard” 排水良好的礫石土壤，混合沖積壤土，覆蓋礦物質豐富石英與頁岩風化的黃土。整串壓榨，原生酵母發酵，以橡木桶培養13個月。裝瓶前才添加低於20mg/L的微量SO2。裝瓶前不澄清不過濾。年產量2

2015年份評分：Mosel Fine Wines 94。

混合兩塊葡萄園所釀造，樹齡都超過50歲，主要來自朝北的葡萄園Les Côtes；另混合部分朝南向的Champ Viole葡萄園收成。1996年起取得Ampelos認證。

Burn Cottage Sauvage Vineyard Pinot Noir Bannockburn Central Otago Fattoria Le Pupille 2017 年份評分：Wine Advocate 90-92、 Jasper: 100% Pinot Noir Central OtagoPinot Noir45 Clone BannockburnSauvageFelton RoadBurn CottageWine Spectator202,000 2022 Wine Advocate 95Wine Spectator 94 2021 Wine Advocate 97James Suckling 96Wine Spectator 95 2020 James Suckling 95Bob Campbell 95 2019 Wine Spectator 95 2018 Wine Spectator 95 Burn Cottage