Weingut Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Auslese Goldkapsel Antoine Bouvet 葡萄園位於Couchey村中名為「Les Champs Perdrix」的地塊，法文意思是鷓鴣田。位於產區的最南端坡頂，海拔高達350公尺，地勢陡峭，屬於背斜谷的一部分。表土淺，由白堊岩黏土組成，混合牡蠣化石。甜美多汁的水果印象，表現出Marsannay也能夠達到足夠的集中度與濃郁感。奶油榛果的風味，精緻的礦物感，令人不禁讚嘆酒莊卓越的釀酒工藝！

葡萄園位於Couchey村中名為「Les Champs Perdrix」的地塊，法文意思是鷓鴣田。位於產區的最南端坡頂，海拔高達350公尺，地勢陡峭，屬於背斜谷的一部分。表土淺，由白堊岩黏土組成，混合牡蠣化石。甜美多汁的水果印象，表現出Marsannay也能夠達到足夠的集中度與濃郁感。奶油榛果的風味，精緻的礦物感，令人不禁讚嘆酒莊卓越的釀酒工藝！

2023 酒款評分：Burghound 90 ♥、Jasper Morris 90-92、Vinous 89-91

40% Chardonnay。

一級園Clos Saint Jean位於Chassagne Montrachet村北的區域，此處生產的黑皮諾被公認為村中最近似夜丘風格的高品質葡萄園。土壤由石灰岩與深紅色粘土構成，儘管紅酒顏色通常較淺，但仍表現出豐富、成熟的特徵，年輕時就能表現出多樣的精巧細節。

2017年份評分：Vinous 94-96、Jasper Morris 92-96、Wine Advocate 92-94+、Burghound 92

Weingut Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Auslese Goldkapsel Antoine Bouvet 葡萄園位於Couchey村中名為「Les Champs Perdrix」的地塊，法文意思是鷓鴣田。位於產區的最南端坡頂，海拔高達350公尺，地勢陡峭，屬於背斜谷的一部分。表土淺，由白堊岩黏土組成，混合牡蠣化石。甜美多汁的水果印象，表現出Marsannay也能夠達到足夠的集中度與濃郁感。奶油榛果的風味，精緻的礦物感，令人不禁讚嘆酒莊卓越的釀酒工藝！: 100% Riesling Dry(10~20g L) Pradikatswein(Q. m. P.)kabinett 67 82 Sptlese 76 90 Auslese 83 100 Beerenauslese, Eiswein 110 128 Trockenbeerenauslese 150 154 (: Oechsle) BraunebergerJuffer60%~75%The Pearl on the Mosel Goldkapsel Saar Riesling 112OeAusleseRiesling : 2019James Suckling 98, Wine Advocate 92 Weingut Gnther Steinmetz