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黑皮諾的嬌貴人盡皆知，但Ploussard在這方面卻是更勝一籌！Ploussard是侏羅區種植面積最廣的紅葡萄品種，特色為皮很薄，因此釀出來的酒款顏色淺、單寧細緻、口感柔和。但正因如此，它也很容易受到黴菌感染，因此比黑皮諾還要更難照顧，產量也更容易受到氣候影響而變得稀少。
2018 年份評分：Burghound 90-93
完整酒莊介紹 ► Didier Fornerol
這款香檳採用單一年份的葡萄釀造，以手工摘取的葡萄，於不銹鋼槽中進行發酵，並完成乳酸發酵。酒液在瓶內熟成超過五年。香氣豐富且複雜，融合了奶油、榛果與布里歐麵包的氣息，帶來層次分明的感官體驗。其香氣平衡且變化多端，展現出黑皮諾與夏多內的完美平衡。時而展現柑橘與黑醋栗，時而散發白色花朵與柑橘皮的細膩氣息。入口後帶有緊張感與香料的刺激，並呈現微苦的風味對比，讓人印象深刻。尾韻悠長，餘味無窮。
2021 年份評分：Jasper Morris 94-97
Buisson-Charles Volnay-Santenots 1er Cru 年份:2023 黑皮諾的嬌貴人盡皆知，但Ploussard在這方面卻是更勝一籌！Ploussard是侏羅區種植面積最廣的紅葡萄品種，特色為皮很薄，因此釀出來的酒款顏色淺、單寧細緻、口感柔和。但正因如此，它也很容易受到黴菌感染，因此比黑皮諾還要更難照顧，產量也更容易受到氣候影響而變得稀少。: 100% Pinot Noir Volnay SO2PatrickLouis SantenotsMeursaultVolnayVolnay(vinification Intgrale) : 2023 Burghound 92Wine Advocate 93 2022 Burghound 91 93 2020 Burghound 90 93 Buisson Battault
US$ 194.99
US$ 50000.00
US$ 165.50
US$ 298.00
US$ 469.00
US$ 50000.00
US$ 50000.00