Réserve du Couvent Bourgogne Pinot Noir Les Jumelles 容量:75cL 葡萄來自Gevrey Chambertin村國道以東名為「Les Murots」的地塊，種植於1985年。葡萄園上方排水性佳，下方黏土質較高，因此Gérard盡可能採用手工作業，避免使用機具，以免造成土壤過度夯實。由此可以看出Gérard對葡萄園的充分掌握與精心照料。發酵時採用約65%整串釀造，完全依靠原生酵母。

葡萄來自Gevrey Chambertin村國道以東名為「Les Murots」的地塊，種植於1985年。葡萄園上方排水性佳，下方黏土質較高，因此Gérard盡可能採用手工作業，避免使用機具，以免造成土壤過度夯實。由此可以看出Gérard對葡萄園的充分掌握與精心照料。發酵時採用約65%整串釀造，完全依靠原生酵母。

完整酒莊介紹 ► Benoit Lahaye

展現Bouzy身為Grand Cru 的充分風土實力。也作為酒莊釀造粉紅酒的調配用酒，具有媲美布根地一級園的超級實力。酒莊的私房酒款，相當罕見。

二次瓶陳：36-48 個月。

2020 年份評分：Jasper Morris 93-95、Burghound 91-93

Réserve du Couvent Bourgogne Pinot Noir Les Jumelles 容量:75cL 葡萄來自Gevrey Chambertin村國道以東名為「Les Murots」的地塊，種植於1985年。葡萄園上方排水性佳，下方黏土質較高，因此Gérard盡可能採用手工作業，避免使用機具，以免造成土壤過度夯實。由此可以看出Gérard對葡萄園的充分掌握與精心照料。發酵時採用約65%整串釀造，完全依靠原生酵母。: 100% Pinot Noir AOC 20103028c1515%20% Gevrey ChambertinGrands ChampsPrunierLes Jumelles Domaine du Couvent