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A. Margaine Rosé de Saignée 1er Cru Millésime Stroebel Vers及Tournus這幾個酒村以以Chardonnay釀造的白酒,和以Gamay釀成的粉紅酒和紅酒法,可以掛上Mâcon-Mancey,白葡萄種植面積約12公頃,紅葡萄則為10公頃。面西、面東的坡土壤是來自上侏羅紀和中侏羅紀的石灰岩、黏土,豐富的鐵質提供Gamay良好的生長環境,Chardonnay則生長在約一億四千萬年前的奇默里基岩層,以及和夜丘類似的海百合石灰岩。白酒風格清爽直接,適合搭配開胃菜和海鮮料理;紅酒顏色深層,口感帶肉感卻不膩,尾韻爽脆。

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Description

Vers及Tournus這幾個酒村以以Chardonnay釀造的白酒,和以Gamay釀成的粉紅酒和紅酒法,可以掛上Mâcon-Mancey,白葡萄種植面積約12公頃,紅葡萄則為10公頃。面西、面東的坡土壤是來自上侏羅紀和中侏羅紀的石灰岩、黏土,豐富的鐵質提供Gamay良好的生長環境,Chardonnay則生長在約一億四千萬年前的奇默里基岩層,以及和夜丘類似的海百合石灰岩。白酒風格清爽直接,適合搭配開胃菜和海鮮料理;紅酒顏色深層,口感帶肉感卻不膩,尾韻爽脆。

此款香檳名為「永恆尤金」。「Longue Garde」,字面上的意思是「長期保存」或「長時間陳放」,表示這款葡萄酒具有潛力可以在長期陳年後達到最佳狀態。從詩意的角度來看「Longue Garde」,可以理解為「永恆的守護」以強調時間的流逝和持久的價值。

整體酸度與酒體平衡良好,黃色花香的餘韻讓人驚喜。帶有Mâconnais產區熟甜葡萄的韻味,非常適合搭配中式菜肴與燒烤魚類。

2014 酒款評分:Burghound 92

4公頃的地塊。進行大約三個月的低溫發酵,具體取決於年份。隨後放入舊桶中陳釀。

A. Margaine Rosé de Saignée 1er Cru Millésime Stroebel Vers及Tournus這幾個酒村以以Chardonnay釀造的白酒,和以Gamay釀成的粉紅酒和紅酒法,可以掛上Mâcon-Mancey,白葡萄種植面積約12公頃,紅葡萄則為10公頃。面西、面東的坡土壤是來自上侏羅紀和中侏羅紀的石灰岩、黏土,豐富的鐵質提供Gamay良好的生長環境,Chardonnay則生長在約一億四千萬年前的奇默里基岩層,以及和夜丘類似的海百合石灰岩。白酒風格清爽直接,適合搭配開胃菜和海鮮料理;紅酒顏色深層,口感帶肉感卻不膩,尾韻爽脆。: 75 % Pinot Noir, 25% Chardonnay 66 4. 5 g L Montagne de Reims1710 Villers MarmeryVerzy TrpailVillers Marmery95% 45%~55% 21Ros dAssemblage 2012VINOUS 90, Wine Spectator 91 A. Margaine

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