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Doyard La Libertine Doux NV 年份:NV 相較於單一品種釀造,這款酒則需要釀酒師豐富的經驗與具體的目標意識,才能決定各自的混合比例。在手工採收後,Syrah與Carignan採用木桶發酵,Grenache與Cinsault則置於不銹鋼槽進行發酵。除了多汁的黑醋栗風味,更帶有豐富的香料氣息,因此特別適合搭配烤肉和燒烤。

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Description

相較於單一品種釀造,這款酒則需要釀酒師豐富的經驗與具體的目標意識,才能決定各自的混合比例。在手工採收後,Syrah與Carignan採用木桶發酵,Grenache與Cinsault則置於不銹鋼槽進行發酵。除了多汁的黑醋栗風味,更帶有豐富的香料氣息,因此特別適合搭配烤肉和燒烤。

2017 酒款評分:Burghound 89

此款香檳名為「永恆尤金」。「Longue Garde」,字面上的意思是「長期保存」或「長時間陳放」,表示這款葡萄酒具有潛力可以在長期陳年後達到最佳狀態。從詩意的角度來看「Longue Garde」,可以理解為「永恆的守護」以強調時間的流逝和持久的價值。

清新的覆盆子、草莓與紅櫻桃等紅色水果風味,伴隨淡淡的大地土壤氣息。口感適中,質地均衡,單寧顆粒感十足,是一款風格經典的上夜丘酒款。

2019 酒款評分:Burghound 90-92

Doyard La Libertine Doux NV 年份:NV 相較於單一品種釀造,這款酒則需要釀酒師豐富的經驗與具體的目標意識,才能決定各自的混合比例。在手工採收後,Syrah與Carignan採用木桶發酵,Grenache與Cinsault則置於不銹鋼槽進行發酵。除了多汁的黑醋栗風味,更帶有豐富的香料氣息,因此特別適合搭配烤肉和燒烤。: 100% Chardonnay 144 65 g L Cte des Blancs20 (Cte des Blancs)176Val du Petit MorinSzannaisVitryatMontgueux 4040%~100% La Libertine1850~200 g L4 atms 12209 10C : Wine Advocate 93 Doyard

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