Eleni & Edouard Vocoret Chablis Les Pargues 年份:2023 朝北的葡萄園Les Côtes帶來緊緻的酸度與礦物感；朝南向的Champ Viole則賦予飽滿圓潤的酒體與香氣。兩種元素互補，創造出均衡多層次，並且充滿活力的個性。洋梨、青蘋果、石蠟和布里歐麵包的香氣，富有張力，酸度俐落充滿活力，氣泡細緻，明顯綿延的礦物感鹹味。

朝北的葡萄園Les Côtes帶來緊緻的酸度與礦物感；朝南向的Champ Viole則賦予飽滿圓潤的酒體與香氣。兩種元素互補，創造出均衡多層次，並且充滿活力的個性。洋梨、青蘋果、石蠟和布里歐麵包的香氣，富有張力，酸度俐落充滿活力，氣泡細緻，明顯綿延的礦物感鹹味。

從特級園包含酒莊的名字，便可以清楚地知道兩者間緊密的關聯。位在Lieser村的Niederberg Helden「小山英雄特級園」是最佳的特級園，而這塊特級園也幾乎是由Schloss Lieser所獨佔。樹齡都已達到80~90的超荖藤，風格結構緊緻雄偉，礦物感集中。 Helden在德文有英雄之意，近百年的荖藤讓酒款風格結構緊緻雄偉，具有相當好的陳年潛力，完全不負其英雄美名。

2023 酒款評分：Burghound 87 ♥、Jasper Morris 88

2014 年份評分：Burghound 87

添糖：Extra Brut 2~3 g/L。

Eleni & Edouard Vocoret Chablis Les Pargues 年份:2023 朝北的葡萄園Les Côtes帶來緊緻的酸度與礦物感；朝南向的Champ Viole則賦予飽滿圓潤的酒體與香氣。兩種元素互補，創造出均衡多層次，並且充滿活力的個性。洋梨、青蘋果、石蠟和布里歐麵包的香氣，富有張力，酸度俐落充滿活力，氣泡細緻，明顯綿延的礦物感鹹味。: 100% Chardonnay Serein Vincent Dauvissat9~12 Les ParguesMontmainsLes Forets0. 430 Kimmeridgian : 2023Burghound 89 91Jasper Morris 91 92Wine Advocate 90 92Vinous 90 92 2022Burghound 89 92Wine Advocate 89 91Jasper Morris 89 91 2020Wine Advocate 90 92Jasper Morris 90 92 2019Jasper Morris 88 91 Eleni & Edouard Vocoret