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葡萄品種：50% Pinot Meunier
橫跨Paardeberg、Kasteelberg、Malmesbury、Piquetberg產區中10個富含老藤的地塊，土壤以花崗岩及板岩為主。Sadie主要以南法知名的品種混釀，並依各品種特性選擇陳年容器進行2年的陳放。散發著紫羅蘭、藍莓、香料、石墨等風味，香氣與滑順且多汁的口感相當吻合，尾韻綿長且單寧感舒適，具20年以上之陳年實力！整體傳遞出精美的平衡感與驚人的複雜度，作為酒莊支柱的旗艦紅酒，毫不愧對其以古羅馬農學家「Columella」為名！
2016 酒款評分：Burghound 89-91、Wine Advocate 91-93
2022 年份評分：Burghound 94、Jasper Morris 95-97
2022年份評分：Burghound 88、Jasper Morris 88、Vinous 87-89
Weingut Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 容量:0.75L 葡萄品種：50% Pinot Meunier: 100% Riesling Dry(10~20g L) Pradikatswein(Q. m. P.)kabinett 67 82 Sptlese 76 90 Auslese 83 100 Beerenauslese, Eiswein 110 128 Trockenbeerenauslese 150 154 (: Oechsle) BraunebergerJuffer60%~75%The Pearl on the Mosel Goldkapsel Saar Riesling 112OeAusleseRiesling : 2019James Suckling 98, Wine Advocate 92 Weingut Gnther Steinmetz