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採用原生酵母發酵，於橡木桶中陳釀。未進行澄清與過濾。
2016 酒款評分：Wine Enthusiast 92
呈現出經典的Vosne村風格，充滿清新的玫瑰、牡丹花香、橙花、礦物感、雪松氣息也緩緩出現，中等酒體的口感中，單寧成熟，尾韻持久，若耐心陳放數年，風味表現將更多元！
來自酒莊位於上夜丘的地塊，土壤以石灰岩為主且表土較淺，在冷涼風土中釀出的黑皮諾，呈現出較細瘦的酒體及優雅質地。散發紅醋栗、紫羅蘭、一絲茉莉花茶香，口中充滿多酸的紅色莓果，讓人垂涎欲滴，輕盈至中等的酒體，尾韻最後迷人的鹹感，讓整體平衡度更加完整！
2022 酒款評分：Jasper Morris 94、Wine Advocate 95
Zalto DENK'ART Bordeaux Pinot Gris 採用原生酵母發酵，於橡木桶中陳釀。未進行澄清與過濾。Zalto Zalto Jancis Robinson, Financial Times 14ZaltoZalto14Zalto DenkDenk Zalto DENKZalto DENKART24 48 72 ZaltoZalto ZaltoZalto Denk stern2009RiedelMr. Georg RiedelZwieselMr. Gerhard FrankZaltoZaltoDENKART BurgundyDENKARTBordeauxDENKART White WineBurgundyBurgundyJean Marc RoulotPierre Yves Colin MoreyZaltoZalto RiedelRiedelZalto DENKART Zalto Aldo Sohm, Best Sommelier of the World 2008 Chef Sommelier Le Bernardin NY ZaltoSpiegelau,Riedel,BaccaratZalto
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