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2017 年份評分：Burghound 91-94 Outstanding
2021 酒款評分：Wine Advocate 92、Jasper Morris 91、Vinous 92
9%來自白丘區的兩個特級村Chouilly與Oiry，91%則出自Mareuil-sur-Ay 1er Cru一級村。清新的檸檬、青蘋果、葡萄柚、金桔與梨子香氣從杯中迸發而出，結合些許奶油蛋捲與杏仁風味。隨著時間變化與稍微回溫，轉為成熟水果、烘烤堅果等複雜層次。此款香檳除了海鮮之外，也非常適合搭配辛辣的料理！曾出現在《神之雫》第13集中，主角神咲雫用來搭配韓國泡菜，兩者的結合作者將其形容為「火焰的魔術」。
2013 年份評分：Burghound 88
2014 酒款評分：Vinous 93
Fabien Coche Charmes Chambertin Grand Cru Pinot Gris 2017 年份評分：Burghound 91-94 Outstanding: 100% Pinot Noir Gevrey Chambertin(Grand Cru) Fabien22815%~25%Coche Gevrey ChambertinCharmes ChambertinMorey Saint DenisChambertinFabienFabienFabien Fabien Coche
US$ 23.95
US$ 143.25
US$ 19.95
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