Xavier Vignon Extra Vin de France NV 年份:NV Vinous 89-92

Name: Xavier Vignon Extra Vin de France NV 年份:NV Vinous 89-92
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Description

Vinous 89-92

來自面朝南的Bouzy村中的單一葡萄園「Les Mottelettes」，最早種植於1961年，也是酒莊馬撒拉選種時夏多內的育種場來源。葡萄園表面黏土深度僅30公分，下方直接接觸白堊土岩層。

2021 年份評分：Jasper Morris 89-91

葡萄園採用生物動力法，來自單一年份的收成，使用原生酵母在500公升的法國橡木桶中發酵，經乳酸發酵，浸渣培養12個月並於瓶中陳釀15個月。

2021 年份評分：Wine Advocate 92-94

Xavier Vignon Extra Vin de France NV 年份:NV Vinous 89-92: 20% Grenache20% Syrah20% Mourvdre20% Caladoc20% Viognier 9AOC Extra Vin de France Xavier Vignon Vinarium 30 Xavier Vignon

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