Simon Colin Bourgogne Chardonnay Benjamin Roblot 4公頃的地塊。進行大約三個月的低溫發酵，具體取決於年份。隨後放入舊桶中陳釀。

4公頃的地塊。進行大約三個月的低溫發酵，具體取決於年份。隨後放入舊桶中陳釀。

地塊「Le Limozin」位於一級園Genevrières的正下方，地勢較為平坦，表土深度與黏土比例也較高，因此風格以寬廣飽滿為主。散發著青蘋果、西洋梨、檸檬油、蜂巢、小白花及輕巧的香料等香氣，中等以上的酒體，多變的層次感，具有如Charmes一級園般的細緻結構及悠長的尾韻！是Fabien的酒款中最適合開瓶即飲的。

50% Pinot Noir

「La Chaume」位於 Rully 村南方，地勢平坦，以泥灰岩為主並混合高比例岩塊的土壤，排水性良好，是 Rully 村的知名地塊。超過60歲荖藤的複雜度，加上泥灰岩土壤特性得以保留爽脆的酸度。2020年份獲得 Jasper Morris 五星酒款好評，並稱讚其飽滿的酒體能媲美 Meursault。

「Les Durots」地塊位於Meursault北部，毗鄰Volnay-Santenots一級園，土壤貧瘠多石，主要為黏土和白堊土，且園中荖藤多為1974年所種。

Simon Colin Bourgogne Chardonnay Benjamin Roblot 4公頃的地塊。進行大約三個月的低溫發酵，具體取決於年份。隨後放入舊桶中陳釀。: 100% Chardonnay AOC 50%10154825%33%121520%25%1234 Chassagne20% : 2023Burghound 86Jasper Morris 87Vinous 87 Simon Colin