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“Joie du Palais”翻譯為”宮殿的喜悅”，這是Frederic與Chantal 在2015年才新購入的地塊，Frederic稱之“Premier Cru Fleurie” 。位於Fleurie中海拔更高，地勢更陡峭的位置。以生物動力法種植著高達60歲以上的老藤。在此地只能完全仰賴人工與馬匹。
2017 年份評分：Burghound 87-89
使用的葡萄大部分都來自種植於1904年的葡萄園「Les Proies」。種植著已超過百年，香檳區最老的白皮諾葡萄。土壤以Kimmeridgian為主。仍舊維持百年前每公頃超過一萬株的高密度種植(與布根地頗為相似)。1996年起取得Ampelos認證。
2018 年份評分：Burghound 87-89、Wine Advocate 91-93、Vinous 88-90
2020 年份評分：Wine Advocate 88、Jasper Morris 87-88
Jean-Marc Millot Grands Echezeaux Grand Cru Mousse “Joie du Palais”翻譯為”宮殿的喜悅”，這是Frederic與Chantal 在2015年才新購入的地塊，Frederic稱之“Premier Cru: 100% Pinot Noir Vosne RomaneDRC 50% Flagey EchezeauxGrand Echzeaux9 : 2023 Burghound 91 93Jasper Morris 95 97Winehog 95 96 2022 Burghound 92 94Jasper Morris 95 98Winehog 95 96 2021 Jasper Morris 94 97Burghound 92 94Winehog 94 2020 Burghound 92 95Jasper Morris 95 98Winehog 94 95 2019 Burghound 92 94Jasper Morris 95 97Winehog 95 96 2018 Burghound 92 94Winehog 94 95 2017 Burghound 92 95 Dont Miss 2016 Burghound 92 94 2015 Burghound 91 94 Jean Marc